Наверх
картинки: вкл. откл.
виджеты: вкл. откл.
размер: A A A
цвет:
шрифт: Times New Roman Arial
Официальный сайт Хабаровского края, Губернатора и Правительства Хабаровского края

Помощь по работе с сайтом в режиме для слабовидящих

В режиме для слабовидящих доступен ряд функций:

  • Эта подсказка выводится/убирается переключателем ? или нажатием клавиш SHIFT + ?
  • Используйте переключатель картинки чтобы убрать картинки и видеофайлы в статьях и прочитать вместо них текстовое описание.
  • Чтобы отключить правую колонку с виджетами (видео, голосование, и т.п.), используйте переключатель виджеты
  • Для увеличения размера шрифта текста используйте переключатель шрифт
  • Вы можете сменить цветовую схему сайта с помощью переключателя цвет

Клавиатура:

  • Для перемещения между навигационными меню, блоками ссылок в области контента и постраничной навигацией, используете клавишу TAB.
    При первом нажатии будет активировано меню верхнего уровня.
  • Активное навигационное меню или группа ссылок подсвечивается контуром.
  • Для перемещения по ссылкам меню навигации, используйте клавиши ← стрелка влево и стрелка вправо →.
    У активной ссылки будет подсвеченный фон.
  • Для перехода по активной ссылке, нажмите Enter
  • Если активно вертикальное меню или группа ссылок, то для перемещения по ссылкам используйте клавиши стрелка вверх ↑ и стрелка вниз .
    Для прокутки страницы вверх/вниз используйте клавиши PageUp и PageDown
  • Чтобы убрать активацию с меню/блока ссылок, используйте клавишу Esc.
    Нажатие Tab после этого вернет активацию.
Закрыть ×

Сегодня 06 сентября 2025

Обновлено 8 часов назад

Производство сыров осваивают хабаровские фермеры

12 октября 2023
Хабаровский район
Изображение: 5d0cd4d5-aafa-4ac8-9f04-f6ced105469e.jpg
Фото: Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия края

Сельхозтоваропроизводители Хабаровского края расширяют линейку продукции. Это стало возможным, в том числе, благодаря господдержке аграриев. Теперь кроме молока и кисломолочных продуктов в хабаровских магазинах, а также на ярмарке выходного дня можно купить импортозамещенные виды сыров: "страчателла", "моцарелла", "буррата" и другие. Для их производства используется только местное молоко.

На сегодняшний день сыроварением занимаются три предприятия. В их числе сельхозкооператив "Краснореченский", где освоили производство твердых и полутвердых сыров из фермерского молока. Изготовлением мягкого творожного сыра без созревания занимается молокоперерабатывающее предприятие "Хорское", которое использует сырье животноводческого комплекса "Даниловка". Варят в крае и козий сыр. Производство расположено в Хабаровском районе.

Еще одно предприятие освоило технологию совсем недавно. В этом году индивидуальный предприниматель Андрей Бабушкин запустил производство крафтовых мягких и полутвердых сыров. В качестве сырья используют натуральное молоко племенных коров сельхозорганизации "Вектор". Предприятие выпускает такие сыры как страчателла, моцарелла, буррата и другие.

- Мы поддерживаем наших производителям молока. Это особенно важно в свете задач обеспечения продовольственной безопасности, которые ставит Президент России Владимир Путин и Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярёв. Одна из самых значимых мер -  субсидия на производство молока. Получатели поддержки показывают положительную динамику. Объемы молока растут, соответственно, есть возможность начать производить дополнительные виды продукции, - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия края Алена Селезнева.

Она также подчеркнула, что за прошлый год получатели поддержки нарастили производство сырого молока более, чем на тысячу тонн. Ставка на килограмм произведенного и реализованного молока в крае – 12 рублей и является одной из самых высоких среди регионов ДФО, позволяет компенсировать более 10% затрат на производство.

Всего в крае около 13 тысяч голов крупного рогатого скота, из них 6,5 тысяч коров.

Пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края
При использовании материалов ссылка на сайт www.khabkrai.ru обязательна
ОДНО ОКНО ИНВЕСТОРА
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, ИНВЕСТОР!
phone 8 (4212) 905515 telegrem t.me/investkhv site invest.khv.gov.ru/ message Обратная связь